Bombones de Autor

01

Edición especial 01

Alma de Andalucía

Ganache de chocolate blanco infusionada con AOVE Picual sobre un praliné crujiente de almendras fritas y aceite arbequina.

AOVE PicualPraliné crujienteAlmendra frita

02

02

Chuchería de Melocotón

Pâte de melocotón que evoca los sabores de las chucherías de la infancia. Dulce, ácida y directa.

Pâte de melocotónNostalgia dulce

03

03

Peanut Caramel

Caramelo blando de cacahuete. El equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce, fundido en una sola pieza.

CacahueteCaramelo blando

04

Colección Isidro López 04

Pantera Rosa × Isidro López

Gel de frambuesa y yuzu, bizcocho y ganache de nata. Una pieza de colección en colaboración con el Chef Isidro López.

FrambuesaYuzuGanache nataBizcocho

05

05

Payoyo Cheesecake

Queso de cabra Payoyo, frambuesa y base de galleta. Un cheesecake gaditano encapsulado en un bombón.

Queso PayoyoFrambuesaGalleta

06

06

Don Pistaccio

Mermelada de frambuesa con praliné de pistachos. Intensidad, color y el carácter único del pistacho.

PistachoFrambuesaPraliné

07

07

Maranguyá

Ganache de maracuyá y mango. Tropical, brillante y refrescante. El verano en un bocado.

MaracuyáMangoGanache tropical

08

08

Pestiñati

Praliné de pestiños, miel de la sierra de Grazalema y naranja caramelizada. Andalucía pura en cada mordisco.

PestiñoMiel GrazalemaNaranja

09

09

Frutos Rojos

Ganache ácida de frutos rojos, bolitas de galleta y un toque de merengue. Fresco y vibrante.

Frutos rojosMerengueGalleta

10

10

Trufa de Café Irlandés

Ganache de café con Baileys y trozos crujientes. Para quienes necesitan algo más que el postre.

CaféBaileysCrujiente

11

11

Cacao de Madagascar

Caramelo de cacao de origen Madagascar. Terroso, frutal y con una acidez natural inconfundible.

Cacao MadagascarCarameloOrigen único

12

12

Kinder Xoc

Gianduja de avellanas y chocolate blanco. La versión adulta de un clásico de la infancia, elevada al máximo.

AvellanaGiandujaChocolate blanco

13

13

Cookie Monster

Praliné de speculoos con crujiente de caramelo. Especiado, crujiente y totalmente adictivo.

SpeculoosCarameloCrujiente

14

14

Almendro Ximénez

Praliné de almendras, Pedro Ximénez y pasas. Un homenaje a los sabores del sur en una sola pieza.

AlmendraPedro XiménezPasas

15

15

Limón

Ganache ácida de yogur y limón con trocitos de cáscara confitada. Limpio, vivo y refrescante.

YogurLimónCáscara confitada

16

16

Piña Colada

Ganache de piña, coco y Mangaroca. Tropical hasta la médula. El verano que nunca acaba.

PiñaCocoMangaroca

17

17

Indian Coco

Ganache de coco con una fina capa de anacardos al curry. Exótico, especiado y adictivo.

CocoAnacardosCurry